限定醸造 シリーズ第3弾。
ベルジャンホワイト。
商品名:003
スタイル:Belgian white
モルト:Malted Wheat, Pilsner, Carahell, Carapis, Oats
ホップ:Hallertau Mittelfruh
副原料:オレンジピール、コリアンダー
ABV(アルコール度数):5%
IBU+(苦味+α):10 / ★☆☆☆☆
日々、工場では醸造家たちが科学的データと経験を基に、
思考や実験を繰り返し、品質向上や新たな味わいの開発に挑戦しています。
限定醸造003はオレンジピールとコリアンダーをきかせた
ベルジャンホワイトというスタイルのビールに仕上げました。
小麦モルトやオーツ麦のスムースな口あたりとオレンジピールの爽やかな香り。
(コリアンダーとのバランスはオレンジピール強めに設計しました。)
程よい酸味と苦みがいいアクセントになった
フルーティー&スパイシーな飲みやすい小麦のビールに仕上がりました。