NISHIJIN BEER

003

Belgian White

BREWER:
NAKAOJI

0031

限定醸造 シリーズ第3弾。
ベルジャンホワイト。

商品名:003
スタイル:Belgian white
モルト:Malted Wheat, Pilsner, Carahell, Carapis, Oats

ホップ:Hallertau Mittelfruh
副原料:オレンジピール、コリアンダー
ABV(アルコール度数):5%

IBU+(苦味+α):10 / ★☆☆☆☆

 

日々、工場では醸造家たちが科学的データと経験を基に、
思考や実験を繰り返し、品質向上や新たな味わいの開発に挑戦しています。

限定醸造003はオレンジピールとコリアンダーをきかせた

ベルジャンホワイトというスタイルのビールに仕上げました。
小麦モルトやオーツ麦のスムースな口あたりとオレンジピールの爽やかな香り。

(コリアンダーとのバランスはオレンジピール強めに設計しました。)

程よい酸味と苦みがいいアクセントになった

フルーティー&スパイシーな飲みやすい小麦のビールに仕上がりました。